Mundo Novo là một giống cà phê hiếm khác được tụi mình trồng tại Sơn Farm – và cũng thuộc dòng micro lot tự hào của Sơn.
Lô hạt này được lên men theo phương pháp anaerobic washed, với con men được chọn lọc kỹ càng, nhằm khai thác trọn vẹn chiều sâu hương vị tự nhiên mà giống Mundo sở hữu.
Thông tin chi tiết
Hương trái cây khô và stone fruit (như mận, đào), vị ngọt đầy đặn, cùng nhóm acid phức tạp và cân bằng – tạo nên trải nghiệm rất tinh tế và khác biệt trong từng ngụm.
Giống: Mundo Novo
Farm: Sơn Farm
Vùng trồng: Đà Lạt
Phương pháp lên men: Anearobic washed chọn lọc con men
Rang ở mức: sáng (light roast)
Phù hợp cho những ai yêu thích cà phê nhiều lớp vị – tròn trịa, sâu sắc nhưng không gắt. Một tách cà phê có chiều sâu để khám phá.
Thành phần: 100% hạt cà phê arabica Việt đạt tiêu chuẩn specialty coffee.
Ngày rang: được ghi trực tiếp trên bao bì
Hạn sử dụng: 12 tháng từ ngày rang.
✅ "Ủa" Sơn ơi?
- Cà phê specialty là gì?
Hiểu đơn giản, đó là cà phê được làm kỹ hơn từ nông trại đến ly, nên khi uống sẽ mượt hơn, rõ vị hơn và không bị gắt.
- Cà phê này hợp pha kiểu gì?
Mỗi loại tụi mình đều có gợi ý cách pha trong phần mô tả. Nếu bạn chưa chắc chọn kiểu nào, cứ nhắn tụi mình, tụi mình sẽ gợi ý theo gu của bạn (uống đậm, nhẹ hay trái cây).
- Thời gian giao hàng trong bao lâu?
Cà phê sẽ được đóng và gửi trong ngày bạn đặt hàng từ xưởng rang của tụi mình tại Đà Lạt, thời gian giao hàng thường sẽ ừ 2-4 ngày tuỳ khu vực.
- Specialty coffee from Vietnam là gì?
Là cà phê specialty đến từ Việt Nam, được trồng, sơ chế và rang tại đây. Và tụi mình nghĩ, cà phê Việt hoàn toàn có thể đứng trong cùng câu chuyện với specialty coffee trên thế giới mà không cần đi đâu xa.
✅ Không hợp gu? Không sao, tụi mình lo
Đổi trả hàng theo đúng quy định của :
1. Điều kiện áp dụng (trong vòng 07 ngày kể từ khi nhận sản phẩm):
- Hàng hoá vẫn còn mới, chưa qua sử dụng, còn nguyên tem, nhãn
- Hàng hoá bị lỗi hoặc hư hỏng do vận chuyển hoặc do nhà sản xuất
2. Trường hợp được chấp nhận:
- Hàng không đúng với hình ảnh và mô tả như quý khách đặt hàng
- Không đủ số lượng, không đủ bộ như trong đơn hàng
3. Trường hợp không đủ điều kiện áp dụng chính sách:
- Quá 07 ngày kể từ khi Quý khách nhận hàng
- Gửi lại hàng không đúng mẫu mã, không phải sản phẩm của Sơn Pacamara
- Không thích, không hợp, đặt nhầm mã, nhầm loại,...
Nếu bạn có thắc mắc hay cần tư vấn thêm trong quá trình mua và sử dụng cà phê của Sơn Pacamara, đừng ngại nhắn tin cho tụi mình nhé.
Sơn Pacamara: Specialty Coffee Form Vietnam